Ricette di Cucina Vegane e Vegetariane

Tutte le ricette vegane e vegetariane

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Elenco completo di tutte le ricette:

Fagottini di Sfoglia con Mela, Cocco, Anacardi & Cioccolato

Agretti in Padella (o Barba di Frate)

Cookies Vegan al Cioccolato & Frutta Secca

Riso Rosso con Crema di Asparagi & Dadolata di Zucchine

Torta con Farina di Mais, Banana & Fragole (senza glutine)

Cookies Vegan al Pistacchio & Cioccolato

Muffin Vegan con Mele, Uvetta e Pinoli

Biscotti al Cioccolato & Mandorle

Sbriciolata Vegan con Cioccolato, Pere & Noci

Muffin Vegan con Yogurt, Cocco & Cioccolato

Riso Basmati con Zucca, Zucchine, Funghi & Tofu Speziati

Torta Integrale di Mele & Yogurt di Soya (Vegan!)

Frittata di Maccheroni Napoletana Vegan

Muffin Vegan ai Lamponi

Mezze Maniche con Zucchine, Carote, Piselli & Semi Vari!

Ciambellone Vegan al Cioccolato & Mandorle

Torta Vegan al Cocco & Pesche

Mini Tortine Fredde al Cocco (Vegan!)

Biscottini Vegan al Limone…e qualche novità!

Farifrittata agli Asparagi (Frittata Senza Uova)

Green Cake Vegana (Torta Verde)

Vellutata di Asparagi & Piselli

Plumcake alle Fragole Vegan

Noodles Cinesi con Verdure

Vegan Cookies con Gocce di Cioccolato

Polpette di Funghi & Tofu

Camille Vegan (Tortine Carote & Mandorle)

Ravioli Cinesi al Vapore Vegan

Crostata Vegan di Carciofi & Piselli

Crostata Vegan con Crema & Mele

Burro d’ Arachidi Fatto in Casa

Torta con Crema & Fragole Vegan

Sformato di Quinoa, Verza Viola & Patate

Crostata Vegan alla Zucca&Cioccolato

Pasta & Zucca

Crepes Salate Vegan con Zucca, Piselli & Funghi

Menù di Natale: idee vegetariane e vegan

Cestini di Pasta Fillo con Friarielli & Tofu

Spaghetti alle Vongole “fujute” (senza vongole!)

Ragù Vegetariano

Panini Integrali

Insalata Russa Senza Uova

Pasta & Ceci Napoletana

Nutella Fatta in Casa (senza latticini)

Cookies Vegan all’Avena & Fiocchi di Frutta

Mayonese Vegan (senza uova!)

Plumcake Vegan Arancia & Cioccolato

Pesto di Rucola (veg)

Zuppa di Lenticchie & Friarielli

Biscotti Vegan all’Arancia & Cioccolato

Risotto al Topinambur

Brownies Vegan alla Zucca & Cioccolato

Zuppa di Fagioli & Scarole

Frittata Senza Uova (Farifrittata)

Ciambella al Cioccolato Senza Zucchero

Boulgour con Seitan, Zucca, Patate & Melanzane

Biscottini Vegan al Cocco & Gocce di Cioccolato

Topinambur al Forno

Budino al Cioccolato Vegano

Zuppa di Ceci, Farro & Castagne

Muffin alla Ricotta con Cuore di Marmellata

Riso Venere con Lenticchie Rosse

Farfalle con Talli di Zucchine

Cheesecake al Doppio Cioccolato (senza colla di pesce)

Vellutata di Zucca con Chips di Bucce

Boulgour con Broccoli&Patate

Biscotti Vegani con Farina di Farro, Mandorle&Uvetta

Cake Pops

Crostata Salata Vegana con Zucca&Patate

Crumble alle pere, noci & cioccolato

Sartù di riso Light

Torta di Mele&Yogurt

Farinata di Ceci

Biscotti Vegan alla Zucca & Cioccolato: variazioni sul tema

Peperoni&Patate in Padella

Torta integrale di Mele&Cocco

Muffin Vegan (e veloci!) Banana&Cioccolato

Polpette di Melanzane

Una vegetariana a Parigi :)

Besciamella Vegan

Spiedini di Frutta

Parmigiana di Melanzane

Polpette di Verdure & Asiago

Dolcetti Senza Zucchero

Vellutata di Peperoni

Spezzatino di Soya con Melanzane & Pomodorini

Crema Pasticcera

Riso Colorato con Verdure

Melanzane a Funghetto Light

Torta Foresta Nera

Mousse al Cioccolato Velocissima

Insalata di Farro

Crema Pasticcera Vegan

Pennette con Crema di Zucchine & Asparagi

Dolcetti Light Banane & Cioccolato

Polpettone di Spinaci

Melanzane a funghetto

Biscotti Vegan al Pistacchio & Cioccolato

Fusilli con Pomodori Secchi & Ricotta Salata

Pasta di Nocciole fatta in Casa

Muffin Vegan alle Ciliegie

Besciamella fatta in Casa

Plumcake con Fragole & Cioccolato Bianco

Brownies Ricotta & Pera

Torta Salata con Feta & Pomodorini

Plumcake Vegan Bicolor di Vegan Riot

Spaghetti Integrali con Zucchine & Ricotta Salata

Palline al Cocco

Cous Cous con Ceci & Peperoni

Crepes Vegan con Crema & Fragole

Mini Burger alle Fave

Liquore alla Liquirizia

Pasta Frolla

Torta Salata ai Carciofi

Omelette agli Asparagi

Crostata alle Fragole

Farro in padella con Ceci & Pomodorini

Liquore al Caffè

Come pulire i carciofi

Crostatine Vegan alla Marmellata

Sformato di Patate & Formaggi

Cous cous con Verdure Speziato

Zuppa di Zucca & Lenticchie

Menù di Pasqua

Piselli di Pasqua

Spezzatino di Soya con Patate & Carote

Fettuccine ai Funghi Porcini

Mini quiche Ricotta & Spinaci

Camille Light

Pane Chapati

Hummus di Ceci

Cornetti Salati con Friarielli & Mozzarella

Polpette di Zucca

Zuppa di Ceci & Spinaci

Patate Novelle al Forno

Biscotti di S. Valentino

Plumcake con Friarielli & Provola

Cupcake della Laurea pt. 1: Ricotta e Nutella

Torta di mele Vegan

Friarielli in padella

Torta Arancia & Cioccolato

Torta salata alla Zucca

Crostata al Limone

Tofu con Funghi

Pasta & Cavolo

Torta di mele

Cous cous con zucchine & carote

Piccole cheese cake ai frutti di bosco

Risotto alla zucca leggero

Ciambella salata alle zucchine & feta

Pasta Choux e Bignè

Peperoni in padella

Muffin ai mirtilli

Mousse al caffè

Pesto alla genovese

Crostata alla marmellata

Peperoni al forno

Confettura di albicocche

Riso Venere con zucchine

Verdure al vapore con tofu alla griglia

Mousse light allo yogurt e miele

Insalatona estiva

Confettura di fragole

Cous cous con piselli, robiola & curcuma

Zucchine “affogate”

Torta vegan con cacao & noci

Verdure al forno light

Muffin al cocco & cioccolato

Pasta alla genovese senza carne (o “finta genovese”, “genovese fujuta”)

Ciambellone allo yogurt variegato al cacao

Crepès salate con funghi & piselli

Ciambelline di Riso Thai con Zucchine

Caprese bianca al limone

Falafel

Cheese cake con agar agar

Patate al forno

Tiramisù alle fragole

Muffin salati senza glutine

Torta rovesciata di ananas&noci

Pasta “fresca” con pomodorini e feta

Muffin ai pistacchi&nocciola

Torta salata di cous cous

Fagottini di farro alle mele

Lasagna di zucca

Ciambelline all’arancia e cioccolato

Pastiera Napoletana

Polpette con friarielli&feta

Crema di Yogurt al prezzemolo

Muffin con pere&noci







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Vellutata di Asparagi & Piselli
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