Ricette di Cucina Vegane e Vegetariane

Tutte le ricette con il tag 'arancia'

Camille Vegan (Tortine Carote & Mandorle)

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Le tortine carote & mandorle, meglio conosciute in Italia come Camille dal nome dell’omonima merendina, sono in assoluto tra i miei dolci preferiti. Semplici, rustiche, colorate e leggere, umide e insieme croccanti, una goduria! Questa ricetta è nata un pomeriggio perchè non avevo nulla da offrire alla mia amica Angela ed è la versione vegan ed ampiamente perfezionata delle mie camille light: con l’aggiunta del succo d’arancia e di una consistente quantità di carote in più credo di aver raggiunto davvero il perfezionamento di questa ricetta, ormai diventata uno dei miei cavalli di battaglia!

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Scritto il: 14 aprile 2014. Categorie: Dolcetti, Muffins, Ricette light, Ricette senza latticini, Ricette Vegan.

Plumcake Vegan Arancia & Cioccolato

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Stamattina sono di frettissima, ma non potevo lasciarvi senza dolcino! Quindi tra le varie ricette del w.e. ho scelto la più semplice e veloce da preparare, adatta all’inizio settimana frenetico di tutti noi. Con questo plumcake posso dire di aver ottenuto il dolce vegan più morbido da quando sono cominciate le mie sperimentazioni! E il bello è che servono davvero pochissimi ingredienti per prepararlo, è alla portata di tutti, non solo di che non consuma derivati per una scelta precisa  ma anche per tutti gli intolleranti ai latticini o per chi è a dieta e non vuole rinunciare alla dolcezza SANA…non ci si crede a quanto è soffice!

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Scritto il: 9 dicembre 2013. Categorie: Dolci&Torte, Ricette light, Ricette senza latticini, Ricette Vegan.

Biscotti Vegan all’Arancia & Cioccolato

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Oggi avrei voluto pubblicare qualche altra cosa, ma questi biscottini che ho preparato ieri mi hanno fatta impazzire, dovevo condividerli subito visto che arriva il w.e., e nel finesettimana solitamente arrivano visite, o si prende il thè sotto le coperte assieme al gatto, e vicino al thè questi biscotti ci stanno benissimo. E poi a me il connubio cioccolato/arancia me fa murì!!!

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Scritto il: 29 novembre 2013. Categorie: Biscotti, Dolcetti, Finger Food, Ricette light, Ricette senza latticini, Ricette Vegan.

Torta Arancia & Cioccolato

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Ogni tanto, anche durante la dieta, c’è bisogno di qualcosa di veramente goloso! Quando mi parte la voglia irrefrenabile di cioccolato, c’è un’unica soluzione: condividere torte e dolci con i miei amici, in modo da assaggiarne il giusto! Ieri mi sono dedicata a questa torta all’arancia e cioccolato, un abbinamento che adoro e che ancora una volta mi ha ripagata con questo dolce soffice e profumatissimo…

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Scritto il: 28 gennaio 2013. Categorie: Dolci&Torte.

Ciambelline all’arancia e cioccolato

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Ho preparato queste ciambelline qualche tempo fa, approfittando delle belle arance del mio giardino. Dopo le delizie pasquali, mi sembra il caso di proporre un bel dolcetto light, utile anche per un po’ di riciclo delle uova ;) Inoltre queste ciambelle, semplicissime da preparare,   uniscono due sapori che io amo, ovvero quello dell’arancia e del cioccolato…un successo assicurato!

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Scritto il: 11 aprile 2012. Categorie: Dolcetti, Dolci&Torte, Ricette light, Ricette senza latticini.


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