Ricette di Cucina Vegane e Vegetariane

Tutte le ricette con il tag 'mele'

Fagottini di Sfoglia con Mela, Cocco, Anacardi & Cioccolato

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Vi sarà sicuramente capitato di comprare un rotolo di pasta sfoglia che poi è rimasto a fissarvi dal frigo interrogativo. A ridosso della scadenza del mio ho deciso di farci un dolce veloce, adoperando i pochi ingredienti che avevo al momento: una mela, della farina di cocco, una manciata di anarcardi e delle gocce di cioccolato fondente…

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Scritto il: 20 maggio 2015. Categorie: Dolcetti, Dolci&Torte, Ricette senza latticini, Ricette Vegan.

Muffin Vegan con Mele, Uvetta e Pinoli

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Ultimamente pubblico sempre dolci, ma quando sono a casa dal lavoro sono la cosa che più amo cucinare :) Prometto ricette salate più frequenti, ma nel frattempo, beccatevi questi salutari muffin alle mele, pinoli e uvetta, ottimi per la colazione e per un tè caldissimo!

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Scritto il: 19 novembre 2014. Categorie: Dolcetti, Muffins, Ricette light, Ricette senza latticini, Ricette Vegan, Torte di Mele.

Crostata Vegan con Crema & Mele

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La prima volta che ho fatto questa crostata vegan è stato subito dopo una partita del Napoli, vista a casa con i miei amici. Avevo della pasta frolla  e delle mele già affettate, avanzate da un dolce precedente e tutti insieme abbiamo deciso cosa farci. Mi hanno poi aiutata nella preparazione e soprattutto nelle pulizie…sparita in un lampo! Ho deciso di riprodurla per il blog e soprattutto per la mia gioia visto che crema, mele, crostata…sono tutte cose che mi fanno impazzire!

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Scritto il: 3 aprile 2014. Categorie: Crostate, Dolci&Torte, Ricette senza latticini, Ricette Vegan, Torte di Mele.

Torta di Mele&Yogurt

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Buongiorno Frittatine! Dopo l’ennesima giornata di pioggia, pare che qui a Napoli stia tornando un po’ di sole. E quale modo migliore per salutarlo se non con una bella fetta di questa di torta di mele&yogurt greco?! E’ alta, soffice, è mèlosa, insomma: è perfetta.

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Scritto il: 9 ottobre 2013. Categorie: Dolci&Torte, Torte di Mele.

Torta integrale di Mele&Cocco

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Buongiorno a tutti! Qui a Napoli oggi splende il sole e vi propongo, dopo i muffin vegan alla banana&cioccolato, un altro dolcetto leggero perfetto per la colazione o l’ora del thè: una salutare e profumata torta integrale di mele&cocco! Adoro da sempre entrambi gli ingredienti e creare un dolcino per la colazione con essi mi sembrava d’obbligo :)

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Scritto il: 2 ottobre 2013. Categorie: Dolci&Torte, Ricette light, Torte di Mele.

Torta di mele Vegan

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Lo confesso, ho preparato questa torta di mele una MAREA di tempo fa, ma poi mi è completamente sfuggita di mente! L’altro giorno riordinando le ricette è risbucata fuori, quindi ve la propongo anzittutto perchè è estremamente soffice e poi perchè è un dolce light, che bilancia un po’ la torta cioccolatosa di inizio settimana :)

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Scritto il: 2 febbraio 2013. Categorie: Ricette light, Ricette Vegan, Torte di Mele.

Torta di mele

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Non c’è niente da fare: appena arriva la prima giornata grigina, nuvolosa e un po’ fredda, mi viene una gran voglia di torta di mele! Quando poi, come questa settimana, mio padre fa uno dei suoi sconsiderati acquisti , riempendo la casa di chili di frutta che la sottoscritta non riesce a consumare tutta da sola…allora è un segno del destino…!

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Scritto il: 17 ottobre 2012. Categorie: Dolci&Torte, Ricette Tradizionali, Torte di Mele.

Fagottini di farro alle mele

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Con una lunga giornata di pioggia, un ricetta dolce è quello che ci vuole…meglio ancora se oltre ad essere buona è pure salutare, grazie alla farina di farro che contiene tantissime proteine e per questo è molto adatta ad una dieta vegetariana!

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Scritto il: 17 aprile 2012. Categorie: Biscotti.


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